John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 1 kawałek Jajko
- 50 g płatki kukurydziane
- 2 kawałek Piersi z kurczaka (po ok. 180 g)
- Sól i pieprz do przypraw
- 30 g Mąka
- 4 tbsp Olej rzepakowy
- 1 kawałek Awokado
- 2 kawałek Pomidory
- 1 kawałek Mała czerwona cebula
- 0,5 garstka Liście mięty
- 2 tbsp Oliwa z oliwek
- Sok z połowy limonki
- 1 pakiet Ekspresowy Ryż Wuja Bena
Instrukcje
- Ubij jajko w misce, aż będzie gładkie. W drugiej misce lekko ugniataj płatki kukurydziane rękoma. Piersi z kurczaka doprawiamy solą i pieprzem i obtaczamy w mące. Następnie przełóż piersi przez jajko, odsącz je, obtocz w płatkach kukurydzianych i panieruj. Wszystko dobrze dociśnij.
- Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i smaż piersi na średnim ogniu przez około 10-15 minut. Obracaj częściej.
- W międzyczasie pokrój awokado i pomidory w kostkę. Obierz cebulę i pokrój w pierścienie. Wymieszaj awokado, pomidory, cebulę i miętę z oliwą z oliwek i sokiem z limonki, dopraw solą.
- Podgrzej ryż meksykański ekspresowy Uncle Ben's zgodnie z instrukcją na opakowaniu i podawaj z sałatką z pomidorów i awokado oraz chrupiącą piersią kurczaka.
- Wskazówka 5: Jeśli lubisz, możesz posypać wszystko świeżo pokrojonym chili.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 700kcalWęglowodany: 26.8gBiałko: 3gGruby: 65.5g
