John Myers
Spis treści
show
Składniki
Składniki:
- Ciasto strudelowe
- 3 tbsp Masło
- 300 g Mięso mielone
- 2 Siekana cebula
- 3 Siekany czosnek
- 150 g Pokrojony Boczek
- 500 g Biała kapusta
- 100 ml zupa
- 1 łyżeczka Ocet winny
- Sól i pieprz
- Majeranek
- 1 Jajko do pędzla
- 3 tbsp Mleko do szczotkowania
Instrukcje
Przygotowanie:
- Kapustę białą umyć i pokroić w cienkie paski lub strugać. Cebulę podsmaż na roztopionym maśle, dodaj boczek i czosnek i również podsmaż. Dodać mięso mielone i smażyć, aż mięso mielone będzie dokładnie upieczone i kruche. Wymieszaj z białą kapustą i piecz przez kilka minut. Następnie zalać zupą, doprawić octem i dusić aż płyn odparuje.
- Ciasto na strudel rozwałkować cienko na oprószonym mąką ręczniku lub ściereczce kuchennej, nałożyć mieszankę kapusty na ciasto na strudel i równomiernie rozprowadzić. Za pomocą ściereczki zwiń ciasto, dobrze dociśnij końce i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Jajka roztrzepać z mlekiem i posmarować nim strudel z kapustą.
Proces pieczenia:
- Rozgrzej piekarnik do 210°C i piecz strudel z kapustą przez około 30 minut.
Wskazówka:
- Strudel można także przyprawić kminkiem, mieloną papryką lub gałką muszkatołową.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 334kcalWęglowodany: 0.2gBiałko: 13.4gGruby: 31.5g
