John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 450 g Belgijska czekolada
- 3 Szt. Jajka
- 3 Szt. Żółtko
- 1 litr Kremy
- 500 ml Puree z marakui
- 3 paczka Agar agarowy
- 3 tbsp Cukier
- 3 Szt. Białka
- 110 g Cukier
- 110 g Masło
- 50 g Mąka
- 50 g Mielone migdały
- 10 g Pokrojone Migdały
- 50 g Mieszanka jagodowa
Instrukcje
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i jednocześnie ubij jajka na kąpieli wodnej, aż się spienią. Wlać czekoladę do masy jajecznej i wymieszać, następnie dodać bitą śmietanę i schłodzić. Zagotować puree z marakui z agarem i cukrem, a następnie schłodzić.
- Masło wymieszać z cukrem do uzyskania piany, następnie dodać białko i dalej mieszać. Dodaj mąkę i migdały i dobrze wymieszaj. Następnie ciasto cienko rozsmarować na papierze do pieczenia i wstawić do piekarnika w temperaturze 160 stopni Celsjusza na około 10 minut.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 352kcalWęglowodany: 30.2gBiałko: 3.5gGruby: 24.4g
