John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 250 g Masło
- 1 paczka Cukier waniliowy
- 250 g Cukier
- 4 Jajka
- 250 g Mąka
- 1 paczka Proszek do pieczenia
- 2 łyżeczka Kakao w proszku
- 1 łyżeczka Przyprawa do piernika
- 125 ml Grzane wino lub alternatywnie czerwone wino
- 2 tbsp Rum
- 150 g Tarta ciemna czekolada
dla glazury:
- 250 g Cukier puder
- 5 tbsp Grzane wino
- 100 g Posiekane migdały
Instrukcje
- Ubijaj masło, cukier waniliowy, cukier i jajka mikserem ręcznym na najwyższych obrotach przez kilka minut, aż się spieni.
- Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao i przyprawę do pierników i krótko mieszaj na małej mocy, na przemian z grzanym winem i rumem. Na koniec wmieszać płatki czekoladowe.
- Ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównać i piec w temperaturze 200 stopni (lub w piekarniku konwekcyjnym 175 stopni) w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut.
- Niech ciasto ostygnie. W przypadku lukru wymieszaj cukier puder z grzanym winem na gładką masę i równomiernie rozprowadź na cieście. Upraż migdały bez tłuszczu, a następnie rozsmaruj je na jeszcze wilgotnej glazurze.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 339kcalWęglowodany: 73.9gBiałko: 3.2gGruby: 0.9g
