Bufet sylwestrowy: pomysły na przysmaki bez stresu

Proste pomysły na sylwestrowy bufet

Bufet na imprezę sylwestrową jest praktyczny, ponieważ wiele rzeczy można przygotować na niego dzień wcześniej. Dzięki temu oszczędzisz sobie stresu związanego z przygotowywaniem posiłków na Sylwestra. Bufet można przygotować z prostych przekąsek, ale jest atrakcyjny i różnorodny.

• Gulasze lub zupy można łatwo przygotować dzień wcześniej i szybko odgrzać tuż przed przyjęciem gości. Dzięki wczesnemu przygotowaniu potrawa może również wystarczająco nabrać i rozwinąć pełnię smaku. Gulasz jest wyjątkowy, ponieważ rzadko jest podawany na przyjęciach.
• Możesz także marynować małe udka i skrzydełka kurczaka poprzedniego wieczoru w dobrej oliwie z oliwek, ziołach i przyprawach i pozostawić je na noc. Włóż je do piekarnika na pół godziny do trzech kwadransów przed przybyciem gości.
• Są też dania ciepłe, które są prawdziwą ucztą także na zimno. Klopsiki można przygotować także dzień wcześniej i podać na imprezie na zimno. Aby oszczędzić siekania cebuli, można też wymieszać mieloną wołowinę z bitą śmietaną i zupą cebulową z torebki, a następnie uformować kotlety. Panierowane klopsiki również się nie przypalają.
• Szybko przygotowuje się także polędwiczkę wieprzową. Sól i pieprz, obsmaż ze wszystkich stron cebulę i czosnek, zawiń w folię aluminiową, posyp świeżym tymiankiem i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20 minut. Następnie ostudzone mięso pokroić w plasterki i udekorować serkiem śmietankowym i winogronami.
• Jako dodatek do sylwestrowego bufetu nie powinno zabraknąć sałatki. Makaron i sałatkę ziemniaczaną można przygotować także dzień wcześniej.

Dania zimne na bufet sylwestrowy

Oprócz bardziej czasochłonnych dań, które można przygotować dzień przed sylwestrem, istnieje również kilka zimnych przysmaków, które można szybko przygotować już w samym święcie.

• W sylwestrową noc na pewno nie może zabraknąć deski serów z różnymi rodzajami serów. Ser można po prostu atrakcyjnie ułożyć na talerzu z winogronami i mandarynkami. Rzadko też zostaje coś z szaszłyków serowych.
• Oprócz deski serów popularną przekąską jest także wędzony łosoś i pstrąg.
• Pomyśl także o wystarczającej ilości chleba bagietkowego do maczania i polewy, a także masła ziołowego do smarowania. Wskazówka: Jeśli nie dostaniesz już więcej bagietek, możesz po prostu pokroić bułki w plasterki.
• Popularnym daniem bufetowym są także bułeczki ze szparagami. Zawijane w gotowaną szynkę i smarowane majonezem lub remuladą przygotowuje się je błyskawicznie.
• Szybki w przygotowaniu jest także talerz pomidorów i mozzarelli. Do przyprawienia wystarczy odrobina soli, pieprzu, dobrej oliwy z oliwek i listków świeżej bazylii.
• Jako deser nadają się muffinki, ciasta lub kremowe desery w kieliszkach. Jeśli nie masz czasu, możesz oczywiście kupić pączki, pączki lub wianek noworoczny.
• Nie zapomnij też o przekąskach, takich jak chipsy i paluszki precli, a także o oliwkach i piklach do dekoracji. Dzięki temu żaden z gości nie powinien przegapić kulinarnych rozkoszy na przyjęciu.

Unikaj stresu podczas przygotowań do Sylwestra

Ważne jest dobre planowanie, aby uniknąć stresu i presji czasu podczas przygotowań do Sylwestra.

• Zadbaj o wszystko, co nie musi być świeżo przygotowane dzień wcześniej.
• Dekorację i stół można także przygotować jeszcze przed sylwestrem. Zimne dania najlepiej przygotować na godzinę przed rozpoczęciem przyjęcia i dobrze przykryć do czasu przybycia gości.
• Możesz także poprosić kilku gości, aby przynieśli coś do bufetu. Dzięki temu Twoje przygotowania staną się łatwiejsze.
• Jeśli w Twojej kuchni jest wystarczająco dużo miejsca, ustaw tam bufet. Upewnij się także, że masz pustą zmywarkę i duży kosz na śmieci. W ten sposób możesz ponownie tworzyć zamówienia w trakcie imprezy i po niej.
• Jeśli coś zostanie z bufetu, rozdaj to gościom przy pożegnaniu, aby nic nie było do wyrzucenia.
• Przy dobrym zaplanowaniu masz wystarczająco dużo czasu na swoją stylizację i możesz w pełni cieszyć się imprezą.