John Myers
Spis treści
show
Składniki
Sernik Nowojorski:
- 250 g Bułka maślana
- 120 g Masło
- 500 g Ser topiony
- 330 g Kwaśna śmietana
- 4 łyżeczka Skrobia
- 4 Szt. Żółtko
- 150 g Cukier puder
- 1 Szt. Laska wanilii
- 1 łyżeczka Sól
- Tarta skórka z cytryny
Lody jalapeno z limonką awodaco i jalapeno:
- 2 Szt. avodaco
- 7 Szt. Limes
- 200 g Cukier puder
- 4 Ringi Marynowana jalapeño
- 8 Szt. Lisc kolendry
- 3 tbsp Kukurydza popcornowa
- 3 tbsp Olej
- 3 tbsp Cukier
Instrukcje
Sernik Nowojorski:
- Ciasteczka zmiel na drobną okruchy, a następnie zagnieć na masę z ciepłym masłem. Następnie wyłóż tę masę do formy do pieczenia, dociśnij spód i mały brzeg i włóż do lodówki.
- Następnie wymieszaj serek śmietankowy, kwaśną śmietanę, cukier puder, żółtko, skrobię, sól, wnętrze laski wanilii i skórkę z surowej cytryny i rozprowadź na spodzie biszkoptu. Połóż na nim folię aluminiową z otworami. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 130 stopni przez godzinę. Następnie ciasto należy przechowywać w chłodnym miejscu przez co najmniej 5 godzin, a najlepiej przez całą noc.
Lody z awokado i limonką jalapeno:
- Aby przygotować lody, zmiksuj wszystkie składniki razem w blenderze, a następnie włóż do maszynki do lodów na około godzinę, aby lody pozostały ładne i kremowe.
- Włóż popcorn z olejem i cukrem do maszyny do popcornu (garnek, tutaj dużo mieszaj!) i poczekaj, aż karmelowo-złoty popcorn całkowicie się rozpuści. Na sam koniec podajemy lody i popcorn.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 416kcalWęglowodany: 44.5gBiałko: 5.3gGruby: 24.1g
