John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 100 g Makaron Mie
- 2 Jajka
- 250 g Polędwiczki wieprzowe
- 100 g Małe brązowe grzyby
- 1 Czerwona papryka szpiczasta ok. 100g
- 1 Papryka żółta ca. 100 gramów
- 1 Dymka ok. 50g
- 4 tbsp Olej
- 2 tbsp Słodki sos sojowy
- 2 tbsp Ciemny sos sojowy
- 2 duże szczypty Gruba sól morska z młyna
- 2 duże szczypty Kolorowa papryka z młyna
- 1 łyżeczka Natychmiastowy bulion z kurczaka
Instrukcje
- Makaron Mie ugotować według instrukcji na opakowaniu, odcedzić. Jajka ubić i delikatnie ubić. Polędwiczkę wieprzową pokroić w paski. Oczyść/wyczyść grzyby. Oczyść i umyj spiczastą i żółtą paprykę i pokrój w małe romby. Oczyścić i umyć cebulę dymkę i pokroić ukośnie w pierścienie. W woku rozgrzej olej (2 łyżki), dodaj roztrzepane jajka, a gdy się usmażą, rozerwij je i zsuń na brzeg woka. Dodać olej (2 łyżki) i podsmażyć paski polędwicy wieprzowej / stir-fry i zsunąć na brzeg woka. Teraz dodaj warzywa (grzyby brązowe, paprykę spiczastą, paprykę żółtą i krążki cebuli szczypiorkowej) jedno po drugim i smaż mieszając. Wszystko wymieszać i odglasować/doprawić słodkim sosem sojowym (2 łyżki) i ciemnym sosem sojowym (2 łyżki). Na koniec dopraw grubą solą morską z młyna (2 duże szczypty), kolorowym pieprzem z młyna (2 duże szczypty) i bulionem drobiowym instant (1 łyżeczka). Dodajemy/dodajemy przygotowany makaron i krótko podgrzewamy. Wok makaronowy podawać z jajkiem, polędwiczką wieprzową i warzywami.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 364kcalWęglowodany: 1.1gBiałko: 15.2gGruby: 33.7g
