John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 2 kawałek Sznycel wieprzowy
- 1 średniego rozmiaru Cebula
- 1 kawałek Ząbek czosnku obrany i zmiażdżony
- Oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka Kminek
- 1 łyżeczka kminek
- 0,5 łyżeczka Proszek Amchur (alternatywnie skórka cytryny)
- 3 łyżeczka słodka papryka w proszku
- 2 łyżeczka Tymianek (świeży lub liofilizowany)
- 2 łyżeczka Majeranek (świeży lub liofilizowany)
- Pieprz z młynka
- Sól
Instrukcje
Przygotowanie i marynowanie
- Sznycel pokroić na drobne, równe kawałki, aby wszystko mogło się ugotować w tym samym czasie. Cebulę pokroić w cienkie krążki, a czosnek w drobną kostkę lub krótko przycisnąć.
- Krążki cebuli i czosnek wraz z przyprawami i oliwą włóż do pojemnika do marynowania i wszystko wymieszaj. Następnie dodać mięso i wszystko dobrze wymieszać. Pozostawić do marynowania w lodówce na noc, ale co najmniej na 4 godziny.
przygotowanie
- Mięso wyjmij z lodówki przynajmniej na pół godziny przed pieczeniem, aby osiągnęło temperaturę pokojową. Aby usmażyć, wlej odrobinę oleju na patelnię i następnie podsmaż mięso na dużym ogniu. Gdy mięso nabierze ładnego koloru, obróć je i poczekaj, aż się usmaży. Surówka Coleslaw, frytki i oczywiście tzatziki świetnie komponują się z gyrosem!
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 52kcalWęglowodany: 6.7gBiałko: 2.2gGruby: 1.6g
