John Myers
Spis treści
show
Składniki
- Do ciasta
- 300 g Mąka
- 1 paczka Proszek do pieczenia
- 150 g Quark
- 100 ml Mleko
- 100 ml Olej
- 100 ml Sól
- Wypełnienie
- 1 Cebula
- 1 mały Żółta papryka
- 1 mały czerwona papryka
- 250 g Mieszane mięso mielone
- 2 Pomidory
- 3 tbsp Zioła
- Pepper
- 150 g Kwaśna śmietana
- Do klejenia
- 1 Białka
- Do malowania
- 1 Żółtko
- 2 tbsp Mleko
Instrukcje
- Ze składników ciasta zrobić ciasto
- Cebulę i paprykę pokroić w kostkę
- Mięso mielone podsmaż na patelni aż się zrumieni, następnie dodaj cebulę i paprykę i krótko podsmaż. Wyłącz talerz
- Pomidory pokroić w kostkę i dodać. Dodać zioła, pieprz i śmietanę, doprawić do smaku.
- Ciasto cienko rozwałkowujemy, wycinamy kółka, połowę brzegów smarujemy białkiem, na ciasto nakładamy nadzienie (ok. 1 łyżeczka), dokładnie zamykamy i dociskamy. Posmarować mieszanką żółtka/mleka. Każdy, kto ma formy tak jak ja, oczywiście z nich korzysta i oszczędza mnóstwo pracy. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut, bardzo dobrze smakuje również na zimno.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 253kcalWęglowodany: 20.3gBiałko: 9.5gGruby: 14.8g
