in

Makaron – Szynka – Zapiekanka Brokułowa

5 od 4 głosów
Całkowity czas 1 godzina 30 minuty
Kurs Obiad
Kuchnia europejski
Porcje 4 ludzie
Kalorii 145 kcal

Składniki
 

  • 500 g Różyczki brokułów
  • 400 g Szynka z łopatki wieprzowej
  • 2 Posiekana cebula
  • 200 ml Płynny krem
  • 200 g Makaron
  • 2 Jaja z wolnego wybiegu
  • Sól
  • Pieprz z młynka
  • Suszony liść pietruszki
  • 250 ml Kurczak
  • 250 g Startego sera

Instrukcje
 

Przygotowanie:

  • Makaron z różyczkami brokułów ugotuj al dente i odstaw do ostygnięcia.
  • Cebule obrać i pokroić w bardzo drobną kostkę.
  • Szynkę pokroić najpierw w paski, a następnie w równą kostkę.
  • W misce miarowej wymieszaj wodę z 2 łyżkami granulowanego bulionu drobiowego (lub użyj świeżego bulionu).

Przygotowanie:

  • 1. Na patelni podsmażamy kostkę cebuli, tak aby nie straciła koloru.
  • 2. Dodaj szynkę i podsmaż.
  • 3. Dodać bulion i śmietanę.
  • 4. Dodać przyprawy i natkę pietruszki
  • 5. Do bulionu dodać mieszankę z szynką cebulową i ponownie doprawić do smaku.
  • 6. Do naczynia do zapiekania włóż makaron i brokuły, a całość zalej bulionem śmietanowym z szynką.
  • 7. Posypać zapiekankę tartym serem.
  • 8. Piec w nagrzanym piekarniku na środkowej półce w temperaturze 180°C przez około 45 - 60 minut.
  • Mam nadzieję, że lubisz gotować i masz dobry głód!

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 145kcalWęglowodany: 4.8gBiałko: 9.4gGruby: 9.8g
Zdjęcie awatara

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń ten przepis




Zupy: mój letni gulasz dla całego klanu

Makaron: Spaghetti All'aglio, Olio E Peperoncino