Zupa Grochowa z Grzankami Bekonowymi

by John Myers Sierpień 28, 2021, 1: 21 pmzaktualizowane Styczeń 3, 2022, 5: 30 pm

5 od 8 głosów

Całkowity czas 30

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Kalorii 53 kcal

Spis treści show

Składniki

1 L Bulion z kurczaka
1 kg Groszek
2 plasterki Mięso Kajzera
Smalec
250 ml Kremy
Mleko
Sól
Pepper
Gałka muszkatołowa

Instrukcje

Zagotować bulion z kurczaka, dodać groszek i gotować na wolnym ogniu ok. 15 minut. Potem puree, zrobiłam w blenderze, mniej się chlapie :D
Do zupy dodać śmietanę i ewentualnie trochę mleka, jeśli jest jeszcze zbyt gęste, ponownie zagotować i doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Mięso cesarskie pokrój w kostkę, podgrzej na patelni trochę smalcu i usmaż kostki boczku, aż będą chrupiące.
Zupę podawaj z grzankami i w zależności od upodobań dodaj na wierzch odrobinę kwaśnej śmietany.

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 53kcalWęglowodany: 3.8gBiałko: 1.4gGruby: 3.6g

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.