John Myers
Spis treści
show
Obierz kalarepę – tak się to robi
Przede wszystkim należy bardzo dokładnie umyć warzywa. Następnie, zanim przystąpisz do peelingu, wykonaj następujące czynności:
- Najpierw usuń spód kalarepy nożem.
- Następnie odetnij łodygi liści kalarepy.
- W przypadku kalarepy można po prostu obrać skórę nożem. Najlepiej zacząć od nasady liścia. Równie dobrze sprawdzi się obieraczka do warzyw.
- W miarę obierania skórka będzie coraz cieńsza i nie powinno być trudno ją oderwać.
- Ewentualne resztki miąższu kalarepy można usunąć pojedynczo za pomocą noża na końcu.
Obieranie kalarepy: należy na to zwrócić uwagę
- Obficie obieraj produkty z otwartego asortymentu.
- W zależności od potrzeb kalarepę można pokroić w plasterki, kostkę lub paski.
- Jadalne są także liście kalarepy. Można je przygotować równie smaczne jak szpinak.
