John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 500 g Mąka
- 200 g Cukier
- 200 g Pasta marcepanowa
- 1 szczypta Mielona wanilia
- 1 szczypta Przyprawa do piernika
- 1 szczypta Sól
- 1 Skórka cytrynowa
- 1 Żółtko
- 250 g Masło
- 300 g Dżem brzoskwiniowy
- -
- 0,5 Sok z jednej cytryny
Instrukcje
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- Rozgrzej piekarnik do 175° konwekcji.
- W misce wymieszaj mąkę z cukrem, zmieloną wanilią, przyprawą do piernika, szczyptą soli i startą skórką z cytryny.
- Marcepan zetrzeć na tarce i dodać do mąki z żółtkiem.
- Wszystko zagnieść w drobną posypkę.
- Rozsmaruj około 2/3 na blasze do pieczenia i mocno dociśnij.
- Wymieszaj dżem z sokiem z cytryny i posmaruj nim wierzch.
- Przykryj pozostałą posypką.
- Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 25 minut.
- Wyjąć, wyciągnąć z blachy i odstawić do ostygnięcia na około 5 minut.
- Następnie pokroić w diamenty i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 458kcalWęglowodany: 58.9gBiałko: 5.4gGruby: 22.3g
