John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 4 Filet ze szczupaka
- 1 szkło Pesto z bazylii
- 2 czerwone papryki
- 2 Cebula dymka świeża
- 2 Zmiażdżony ząbek czosnku
- Sok z cytryny
- Mąka
- Sól i pieprz
- 1 tbsp Masło
- Świeży rozmaryn
Instrukcje
- Ponieważ jutro jedziemy do Wiesbaden na Kreativ Welt 2012, nie chciało mi się już iść na zakupy, a zamrażarka musiała rozdać swoje zapasy.
- Filet ze szczupaka rozmrozić, zakwasić sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem, a następnie mąką. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj masło. Filet krótko smażymy z obu stron. Dodaj zmiażdżone ząbki czosnku i drobno posiekaną dymkę i gałązki rozmarynu na patelnię.
- Umieść filet i „dodatki” w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym i posmaruj pesto. Piec w piekarniku nagrzanym do 180° przez około 15 minut.
- Paprykę kroimy w paski i dusimy na patelni. Ugotuj ryż zgodnie z opisem.
- Ułożyć na talerzu. "Smacznego"
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 185kcalWęglowodany: 0.2gBiałko: 0.2gGruby: 20.8g
