John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 800 g Śliwki
- 3 Jajka
- 1 szczypta Sól
- 125 g Masło lub margaryna
- 70 g Cukier puder
- 125 g Mąka
- 35 g Skrobia
- 2 łyżeczka Proszek do pieczenia
- 90 ml Advocaat
Instrukcje
- Umyć śliwki, przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne. Jajka oddzielamy i ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Odłożyć.
- Żółtka ubijamy z masłem i cukrem pudrem przez kilka minut mikserem ręcznym na najwyższych obrotach, aż masa stanie się kremowa. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i skrobię kukurydzianą i mieszaj na przemian z likierem jajecznym na niskim poziomie. Na koniec ostrożnie dodać białka.
- Ciasto wylać do natłuszczonej tortownicy (o średnicy 26 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównać. W cieście ułóż połówki śliwek blisko siebie.
- Piec w nagrzanym piekarniku na środkowej półce w temperaturze 160 stopni z termoobiegiem przez około 35 minut.
- Wystudzone ciasto posyp cukrem pudrem lub polej polewą z ajerkoniaku z cukru pudru.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 128kcalWęglowodany: 25.5gBiałko: 1.9gGruby: 0.7g
