John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 1 kawałek Filet z mintaja
- 1 szczypta Sól
- 1 szczypta Pieprz z młynka
- 1 szczypta Curry
- 1 tbsp olej sezamowy
- 2 kawałek Cebula dymka świeża
- 200 ml Mleko kokosowe
- 1 tbsp Sos sojowy ciemny
- 1 Kubek Ryż
- 1 tbsp Olej rzepakowy
- 1 łyżeczka Curry
- 1 łyżeczka Sól
- Ewentualnie 1 chili na zachętę!
Instrukcje
ryż
- Rozgrzej olej rzepakowy i smaż curry razem z ryżem przez 1 minutę. Wlej wodę i dodaj 1 łyżeczkę soli. Gotuj, aż ryż będzie twardy.
- Cebulę (i ewentualnie chilli) pokroić w cienkie krążki, rybę pokroić w drobną kostkę. Rozgrzej olej sezamowy i krótko podsmaż krążki cebuli. Wlać mleko kokosowe na wierzch i doprawić odrobiną soli, sosu sojowego i pieprzu. Zmniejsz o połowę. Włóż rybę i pozwól jej parzyć przez około 4 minuty na najmniejszym ogniu.
- Odcedź ryż i podawaj z rybą i sosem.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 228kcalWęglowodany: 25.6gBiałko: 3.3gGruby: 12.5g
