John Myers
Składniki granatu obniżają ciśnienie krwi i są dobre dla mózgu, wątroby i jelit. Wzmacniają układ odpornościowy, zmniejszają stany zapalne, a także mogą zmniejszać ból.
Granat składa się z wielu małych, krwistoczerwonych nasion, które zawierają koktajl skutecznych fitochemikaliów. Chronią one serce i naczynia krwionośne – i mają wiele innych właściwości prozdrowotnych. Wystarczy np. wypijać dziennie szklankę soku z granatów – pod warunkiem, że jest to sok o 100% zawartości owoców i bez dodatku cukru. Ale skórka i kwiat granatu też są trudne.
Sok z granatów: dobry dla serca i naczyń krwionośnych
Przypuszczalnie fitochemikalia zawarte w granatach, polifenole i flawonoidy, chronią naczynia serca przed szkodliwym cholesterolem LDL. Już jedna szklanka soku z granatów dziennie utrzymuje elastyczność naczyń i, jak wynika z badań, obniża ciśnienie krwi – to zmniejsza ryzyko miażdżycy.
Składniki działają przeciwko bakteriom i wirusom
Kwas elagowy i polifenolowa punicalagin zawarte w granatach działają na bakterie i wirusy. Infekcje aft i gardła można leczyć naparem ze skórek owoców. Miski zalać wrzątkiem, odstawić i pić małymi łykami. Ale powinieneś kupować owoce o jakości ekologicznej, ponieważ granaty są często opryskiwane i mogą zawierać pozostałości pestycydów.
Granaty dodają mocy jelitom
Kwas elagowy zawarty w granatach jest metabolizowany przez bakterie jelitowe do urolityny. Ten produkt rozpadu ma działanie przeciwzapalne. Prawdopodobnie może również zatykać dziury w ścianie jelita, a tym samym wzmacniać barierę jelitową. W doświadczeniach na zwierzętach stan zapalny jelit zmniejszył się po tygodniu leczenia urolityną. To odkrycie może być również przydatne w leczeniu chorób zapalnych jelit u ludzi, takich jak wrzodziejące zapalenie okrężnicy lub choroba Crohna.
Dobre dla mózgu
Mózg jest szczególnie podatny na stres oksydacyjny. Uszkodzenie komórek przez wolne rodniki odgrywa rolę w rozwoju demencji. Badanie wykazało, że polifenolowa punicalagin w soku z granatów może chronić komórki nerwowe. Punicalagin jest również przekształcany w jelitach w urolitynę. Ta substancja okazała się bardzo obiecująca we wczesnych stadiach demencji. Stwierdzono, że po regularnym spożywaniu granatów lub soku z granatów poprawiła się pamięć wzrokowa, a także pamięć liczb.
Ochrona wątroby
Sok z granatów ma działanie antyoksydacyjne – to znaczy, że jego składniki zapobiegają uszkodzeniu tkanek przez wolne rodniki. Może to mieć pozytywny wpływ na wątrobę: przynajmniej w doświadczeniach na zwierzętach sok z granatów był w stanie zmniejszyć szkodliwe utlenianie w wątrobie o 60 procent i pomóc organizmowi w naprawie uszkodzonych obszarów. Nie ma dowodów na to działanie u ludzi.
Złagodź ból i stany zapalne nasionami granatu
Nasiona granatu zawierają drugorzędne substancje roślinne antocyjany. Mogą zmniejszyć stan zapalny i ograniczyć ból. Dlatego sok z granatów polecany jest m.in. na bóle reumatyczne. Ponadto antocyjany mogą blokować enzymy biorące udział w procesach zapalnych w organizmie. Dlatego mogą np. przeciwdziałać rozwojowi artrozy.
Ochrona skóry
W nasionach granatu występuje rzadki, ale bardzo zdrowy kwas tłuszczowy omega-5: punicyna. Zmniejsza obrzęki, zwiększa produkcję kolagenu w organizmie i może łagodzić stany zapalne, w tym w skórze. Olejek z granatu jest więc bardzo popularny w przemyśle kosmetycznym. Badanie przeprowadzone przez kalifornijskich naukowców wykazało, że koncentrat granatu może chronić komórki skóry przed promieniami UV. Istnieją również obserwacje, że olejek z granatu pomaga w chorobach skóry, takich jak egzema.
Zachowaj ostrożność podczas przyjmowania leków
Każdy, kto regularnie przyjmuje leki lub cierpi na przewlekłą chorobę, nie powinien nigdy spożywać soku ani koncentratu z granatów bez zgody lekarza. Tylko jedna szklanka dziennie może spowolnić rozkład leków w wątrobie. W efekcie mogą się tam gromadzić składniki aktywne – do stężenia toksycznego.
