John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 300 g Polędwiczki wieprzowe
- 3 Cebula ok. 200 gramów
- 1 Czerwona papryka ok. 200 gramów
- 4 tbsp Olej słonecznikowy
- 4 duże szczypty Gruba sól morska z młyna
- 1 tbsp Słodki sos sojowy
- 1 łyżeczka Łagodny proszek curry
- 2 Sosy do grilla
- Bagietka
Instrukcje
- Filet wieprzowy oczyść / rozbierz, umyj, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w plastry. Obierz cebulę, przekrój na pół i pokrój / złóż w kliny. Papryki oczyść i umyj, pokrój w drobną kostkę. Wszystkie składniki (filet wieprzowy, cebulę i paprykę) nadziewamy na 4 patyczki do szaszłyków i smażymy na patelni z olejem słonecznikowym (4 łyżki stołowe) ze wszystkich stron na złoty kolor. Doprawić słodkim sosem sojowym (1 łyżeczka), gruboziarnistą solą morską z młynka (4 duże szczypty) i łagodnym curry w proszku (1 łyżeczka). Podaj szaszłyki z polędwicy wieprzowej i warzyw z 2 różnymi sosami grillowymi i bagietką.
