in przepisy

Filet Wieprzowy z Wędzonym Łososiem i Sosem Musztardowym

5 od 6 głosów
Całkowity czas 15 minuty
Kurs Obiad
Kuchnia europejski
Porcje 2 ludzie
Kalorii 221 kcal
Spis treści show

Składniki
 

  • 1 kawałek Polędwiczki wieprzowe
  • 100 g Łosoś Wędzony
  • 1 kawałek Posiekana cebula
  • 1 szczypta Sól
  • 1 szczypta Pieprz z młynka
  • 100 ml Rosół
  • 100 ml Kremy
  • 1 tbsp Musztarda gorąca
  • 1 tbsp Olej rzepakowy

Instrukcje
 

  • Mięso umyj, osusz, pokrój w medaliony (oszczędnie) sól i pieprz. Na patelni rozgrzej olej i smaż medaliony z cebulą z jednej strony przez 1 minutę. Przykryj tę stronę odpowiednio pokrojonym łososiem i smaż drugą stronę mięsa przez 1 minutę.
  • Zdejmij mięso z patelni i trzymaj je w cieple. Pieczeń zalać bulionem i śmietaną, dodać musztardę i zredukować o połowę.
  • Ustaw kuchenkę na najniższy możliwy ogień i gotuj mięso łososiem do góry przez kolejne 5 minut. Był też ryż i brokuły.
Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 221kcalWęglowodany: 2.1gBiałko: 8.7gGruby: 20g
Zdjęcie awatara

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń ten przepis




Warzywa z Pieca z Sosem Burakowym i Zielonym Olejem Chili

Sałatka Ryżowa Z Curry