Knedle Ziemniaczane Nadziewane Mozzarellą

by John Myers Lipiec 26, 2021, 3: 48 pm

5 od 5 głosów

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Kalorii 124 kcal

Spis treści show

Składniki

800 g Mączne ziemniaki
100 g Mąka
1 Jajko
150 g Mozzarella mini
Sól
Gałka muszkatołowa

Instrukcje

Ziemniaki ugotować, ostudzić, obrać i wycisnąć w prasie do ziemniaków.
Dodaj mąkę, jajko, gałkę muszkatołową i sól, wszystko dobrze wymieszaj i odstaw na około dwie godziny.
Wilgotnymi dłońmi uformować pierogi, w środek wcisnąć kulkę mozzarelli i włożyć pierogi do wrzącej, osolonej wody, moczyć przez 20 minut w niepieniącej się wodzie i podawać.

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 124kcalWęglowodany: 18.6gBiałko: 4.8gGruby: 3.1g

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.