John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 500 grgr Ziemniaki
- 2 paczka Szpinak, mrożony
- 1 Pk Sos holenderski
- 250 gr szynka pokrojona w kostkę
- 1 kawałek Cebule
- 300 gr Gouda, tarty
- Klarowane masło
- Pepper
- Sól
- 1 tbsp Pietruszka, mrożona
- 50 ml Mleko
Instrukcje
- Niech szpinak powoli rozmrozi się na patelni.
- Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na maśle klarowanym z kostkami szynki.
- Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki, a następnie ugotować w osolonej wodzie, aż będą jędrne.
- Dopraw cebulę i pokrojoną w kostkę szynkę obficie solą i pieprzem. Do rozmrożonego szpinaku dodaj też pieprz i sól.
- Sos holenderski włożyć do kubka i ubić z odrobiną mleka i pietruszki.
- W naczyniu żaroodpornym przełożyć mieszankę cebuli i szynki, dodać odsączone talarki ziemniaczane i szpinak. Wymieszaj wszystko razem i na koniec dodaj do tego Hollandaise. Przykryj wszystko startym serem Gouda.
- Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez około 30 minut. Na koniec włącz grill na kilka minut, aby ser stał się brązowy.
- Smak Bon!
