W krajach uprzemysłowionych niedobór manganu prawie nigdy nie występuje. Jednakże niektóre grupy ludzi mogą mieć zwiększone potrzeby. Przeczytaj tutaj, jak najlepiej temu zapobiec.
Zapobiegaj niedoborom manganu poprzez odpowiedni tryb życia
Najlepszym sposobem zapobiegania niedoborom manganu jest stosowanie zbilansowanej i zróżnicowanej diety.
- Zwiększone zapotrzebowanie na pierwiastek śladowy pojawia się po spożyciu alkoholu, stresie lub spożyciu zbyt dużej ilości fast foodów, cukru i niezdrowych dań gotowych.
- Jeśli zażywasz suplement wapnia w dużych dawkach, aby zapobiec osteoporozie, utrudnia to organizmowi wchłanianie manganu. Twoje jelito cienkie może również nie być w stanie wchłonąć wystarczającej ilości pierwiastków śladowych z powodu leków psychotropowych.
- Jeśli brakuje Ci manganu, możesz rozpoznać to po zaburzeniach krzepnięcia krwi, podatności na infekcje, zaburzeniach centralnego układu nerwowego i zmniejszonej płodności.
- Zawsze należy skonsultować się z lekarzem, aby ustalić, czy masz zwiększone zapotrzebowanie na mangan lub czy w ogóle występuje niedobór.
Spożywaj zdrową żywność bogatą w mangan
Nie musisz sięgać po suplementy diety. Poniższymi produktami można szybko uzupełnić niedobory, ponieważ dorośli potrzebują jedynie niewielkiej ilości od 2.0 mg do 5.0 mg dziennie.
- Jeśli w Twoim stałym menu masz płatki owsiane, chleb razowy, ryż, warzywa i orzechy, to Twoje potrzeby będą już zaspokojone.
- Szczególnie duże ilości manganu zawierają jagody, maliny i banany. Ziemniaki, marchew, buraki, salsefia, pietruszka, soja, groch i karczochy również mają wysoki poziom.
- Jeśli chodzi o produkty pochodzenia zwierzęcego, prym wiodą wątróbka wołowa, wątróbka wieprzowa i wątróbka drobiowa.
- Dobrze wiedzieć: Zbyt długie gotowanie zmniejsza zawartość manganu o około 25 procent.