John Myers
Schudniesz dzięki niskotłuszczowej diecie twarogowej? Przeczytaj, czy stosując produkt mleczny można zdrowo schudnąć, o czym należy pamiętać i jak może wyglądać dieta twarogowa.
Czy kwark jest dobry na odchudzanie?
Dieta z twarogiem nie jest nowym trendem – odmiana serka śmietankowego od dawna jest pierwszym wyborem osób chcących schudnąć. Ze względu na zawartość białka twaróg – lub niskotłuszczowy twaróg stosowany jako część diety – dobrze nasyca i pomaga zapobiegać głodowi mięśni. Przyniosłoby to efekt przeciwny do zamierzonego, ponieważ mięśnie są głodne energii nawet wtedy, gdy są w stanie spoczynku, a ty spalasz więcej kalorii, których procent jest wysoki w organizmie. Szanse powodzenia diety twarogowej są również duże, ponieważ nie ogranicza się do spożywania wyłącznie produktów mlecznych. Jest uzupełniana innymi pokarmami, więc nie jest to dieta mono lub dieta, jak może sugerować nazwa. Grozi im efekt jo-jo i niedobory składników odżywczych.
To właśnie jesz na diecie kwarkowej
Warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste i ziemniaki to główne składniki stosowane w przepisach dietetycznych na twaróg. Im dłużej będziesz na diecie odchudzającej, tym więcej tych produktów będzie w menu. W 3-dniowej diecie twarogowej przeważają produkty mleczne, dzięki czemu można szybko schudnąć nawet kilogram dziennie. Od tygodnia należy w możliwie najróżniejszy sposób łączyć pozostałe produkty z serkiem śmietankowym, aby wchłonąć całą gamę składników odżywczych i uniknąć objawów niedoborów. W przypadku owoców i warzyw oznacza to: Jedz tak kolorowo, jak to możliwe! W naszym przepisie na Quark-Express zamiast ogórka i pomidora możesz wybrać np. awokado lub paprykę jako dodatek do tostów pełnoziarnistych smarowanych serkiem.
Przykładowy plan 3-dniowej diety twarogowej
Nawet jeśli niskotłuszczowy twaróg można przygotować na wiele sposobów, zarówno na słodko, jak i na słono, to produkt mleczny powinien przypaść Ci do gustu, jeśli chcesz wdrożyć dłuższą, np. 14-dniową dietę twarogową. Najlepiej najpierw, w krótszej fazie, kilka razy dziennie przetestować, czy produkt na odchudzanie odpowiada Ci. Plan trzydniowy może wyglądać następująco:
- Dzień 1: rano: twaróg ze świeżymi malinami; w porze lunchu: ziemniaki gotowane z twarogiem lnianym i dymką; wieczorem: surowe paluszki z ziołowym dipem twarogowym
- Dzień 2: rano: płatki owsiane z twarogiem i owocami; w porze lunchu: pieczone ziemniaki z twarogiem ziołowym; wieczorem: Chleb pełnoziarnisty z smarowidłem twarogowym i plasterkami warzyw
- Dzień 3: rano: tost pełnoziarnisty z plasterkami twarogu i brzoskwiń; obiad: bataty z twarogiem i guacamole; wieczorem: pożywne muffinki twarogowe z warzywami
Najpóźniej po 4 tygodniach zaleca się stopniowe ustalanie struktury posiłków bez twarogu i ogólnie przestrzeganie zbilansowanej diety. W przeciwnym razie, nawet przy zróżnicowanej diecie twarogu, może wystąpić deficyt niektórych składników odżywczych.
