John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 250 g Spaghetti
- Oliwa z oliwek
- 3 Ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- 1 Duża cebula
- 250 g Krewetka
- 200 g Fasola francuska (świeża)
- 1 tbsp Masło
- 1 Limes
- Parmezan (świeżo starty)
- Sól i pieprz
Instrukcje
- Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odcedź. W międzyczasie obrać cebulę i pokroić w drobną kostkę. Obierz i wyciśnij czosnek. Drobno posiekaj chili.
- W małym rondlu zagotuj osoloną wodę i blanszuj w niej fasolkę szparagową przez 5 minut. Następnie odcedź. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek. Dodaj czosnek, chili i cebulę i smaż przez 2-3 minuty na średnim ogniu. Dodać krewetki i smażyć kolejne 4-5 minut. Jeśli używasz mrożonych krewetek, proces ten zajmie kilka minut dłużej. Teraz dodaj makaron. Smażyć na dużym ogniu przez 4-5 minut. Dodaj trochę masła na patelnię.
- W ostatnim kroku na patelnię dodajemy parmezan, fasolkę szparagową i sok z limonki. Wszystko dobrze wymieszaj. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Udekoruj parmezanem. Dobry apetyt!
