John Myers
Spis treści
show
Składniki
Do ciasta
- 175 g Ciemna czekolada
- 175 g Pokrojone w kostkę masło
- 175 g brązowy cukier
- 100 g Mąka pełnoziarnista
- 6 Organiczne jajka
Do foremek
- 30 g Masło
- 30 g Kakao w proszku
Dla płynnego rdzenia
- 6 sztuk Ciemna czekolada
Instrukcje
- Foremki na sześć porcji posmarować miękkim masłem i posypać kakao.
- Z grubsza posiekaj czekoladę i rozpuść ją razem z pokrojonym w kostkę masłem w kuchence mikrofalowej przez 1 1/2 minuty, dobrze wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
- Wymieszaj brązowy cukier i mąkę. W innej misce ubij masło czekoladowe z jajkami. Następnie wymieszaj mieszankę mąki.
- Napełnij foremki do połowy ciastem, zanurz kawałek czekolady w środku ciasta, a następnie wypełnij ciasto większą ilością ciasta do trzech czwartych. Następnie włóż foremki do lodówki na około godzinę
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i piecz ciastka przez 15-20 minut, aż brzegi będą twarde, a środek jeszcze lekko płynny.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 473kcalWęglowodany: 52.4gBiałko: 3.4gGruby: 27.8g
