Wafle ryżowe: przekąska naprawdę jest taka zdrowa

Dzięki temu wafle ryżowe są zdrowe

Wafle ryżowe to praktyczna przekąska, którą można szybko spakować i idealnie zaspokaja głód. Ale co dokładnie sprawia, że ​​są tak atrakcyjne jako przekąska w przerwie?

• Składniki: Ciasto ryżowe zawiera odpowiednią liczbę składników. Już samo to czyni je atrakcyjnymi. Robi się je z dmuchanego ryżu. W typowym okrągłym kształcie, często dodatkowo słodzone miodem (zdrowe). Inne odmiany są oblane np. czekoladą (raczej niezdrową).
• Wartość odżywcza: Ciasto ryżowe ma niską zawartość kalorii, cukru i jest beztłuszczowe, jeśli nie ma polewy. Zawiera dużo błonnika i witamin.
• Z tego powodu jest również bardzo dobra dla organizmu, a tę przekąskę szczególnie uwielbiają dzieci.
• Wiele ciastek ryżowych wytwarza się również z ryżu pełnoziarnistego, co oznacza, że ​​dodano do niego łuski. Dzięki temu w waflu znajdują się również zdrowe minerały.
  wpływ na organizm? Węglowodany zawarte w waflu dodadzą organizmowi nowej energii i pomogą w walce z szybkim uczuciem głodu. Dzięki zawartości błonnika i niewielkiej ilości składników wafle ryżowe są lekkostrawną przekąską nawet dla wrażliwego żołądka.
• I tak w ogóle: W porównaniu do innych słodyczy, wafelek ryżowy jest zdrową alternatywą przekąski, nawet jeśli został oblany czekoladą.

Wafle ryżowe: zalety i wady

Wafle ryżowe również od pewnego czasu są nieco zdyskredytowane. Z tego powodu chcielibyśmy pokrótce przedstawić Państwu niektóre zalety i wady tej popularnej przekąski:

• Zalety: Jak już wspomniano, wafle ryżowe czy kukurydziane są bardzo zdrowe pod względem składu. Są zdrowym cukierkiem i zabójcą głodu. Wafle ryżowe świetnie sprawdzają się także jako zamiennik pieczywa. Są również bezglutenowe, dlatego są dobrą alternatywą dla osób z nietolerancją glutenu.
• Wady: Podobnie jak inne produkty ryżowe, wafle ryżowe zawierają naturalną substancję arszenik, która jest wchłaniana z gleby przez rośliny ryżowe. Ze względu na specjalny sposób wykonania gofra wydaje się, że arsen przedostaje się do środka w większej ilości niż w innych produktach ryżowych. Arsen jest uważany za substancję rakotwórczą i powiązano go także z innymi chorobami.
• W badaniu przeprowadzonym w 2012 roku przez Öko-Test zbadano zawartość arsenu w niektórych ciastkach ryżowych i stwierdzono niepokojąco wysoki poziom tej substancji. Szczególnie w przypadku dzieci i niemowląt wafle ryżowe należy spożywać ostrożnie i z umiarem.
• Najlepiej jest używać wysokiej jakości wafle ryżowe i przed zakupem sprawdzić zawartość arsenu w poszczególnych ciastkach.