Rostbef w sosie chrzanowym Crème Fraîche

by John Myers Lipiec 30, 2021, 4: 15 am

5 od 5 głosów

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Kalorii 26 kcal

Spis treści show

Składniki

600 g Pieczeń wołowa
2 Liść laurowy
3 Ziarna ziela angielskiego
3 jagody jałowca
1 Cebula
Sól
Pepper
100 g Chrzan warzywny ze słoika
100 g Ser Creme fraiche
1 litr Wrzątek

Instrukcje

Mięso umyj i pokrój na kawałki o wielkości około 5 cm. Teraz mięso z w/w przyprawami gotuj do miękkości przez około 60 minut, następnie mięso wyjmij z bulionu i przecedź, do bulionu wmieszaj owoce morza, dodaj mięso. i gotuj przez 20 min. Odstaw powoli i wymieszaj. Tuż przed podaniem dodaj crème fraîche i ponownie dopraw do smaku
Jemy z nim ziemniaki i surową marchewkę

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 26kcalWęglowodany: 0.2gBiałko: 0.2gGruby: 2.7g

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.