John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 2 Kołnierze z kaczki, smażone
- 4 Skrzydełka z kaczki, smażone
- 1 Świeża cebula
- 6 Grzyby brązowe
- Olej
- 100 g Gotowany zielony groszek
- 3 tbsp Podstawowy krem z mleka i oleju - przygotowanie patrz poniżej
- 1 szczypta Czarny pieprz z młyna
- 0,5 łyżeczka curry w proszku
- 1 łyżeczka Cukier
- 0,5 łyżeczka Musztarda średnio ostra
- 1 szczypta Sól
- 2 tbsp Ocet winny z białego wina
Instrukcje
Przygotowanie kremu bazowego
- Wlej 50 ml mleka o temperaturze pokojowej do wysokiego naczynia i spieniaj za pomocą magicznej różdżki. Teraz dodaj kroplami olej słonecznikowy o temperaturze pokojowej, aż do uzyskania konsystencji majonezu. Teraz możesz zapewnić odpowiedni smak ziołami i przyprawami według własnego uznania.
moja mieszanka na sałatkę z kurczakiem
- Wymieszaj trzy łyżki kremu bazowego z octem, cukrem, pieprzem, curry, musztardą i solą i dopraw do smaku.
sałata
- Usuń mięso z kołnierzy i skrzydełek i pokrój na małe kawałki.
- Obierz cebulę, oczyść grzyby i obsmaż oba na odrobinie oleju na patelni. Pozwól ostygnąć.
- Dobrze wymieszaj mięso, groszek, mieszankę cebulowo-grzybową i śmietanę sałatkową i pozostaw do zaparzenia na dwie godziny.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 94kcalWęglowodany: 15.8gBiałko: 4.6gGruby: 0.7g
