John Myers
Salanova – nazwa, która oznacza świeżą świeżość, dobry smak i maksymalną przyjazność dla konsumenta. Salanova to sałata wielolistna, która ma od dwóch do czterech razy więcej liści niż zwykła sałata. Liście są delikatne i prawie wszystkie tej samej wielkości, a także mają łagodny smak.
Origin
Salanova to nowa rasa. Celem była możliwość szybkiego podania sałatki w kawałkach wielkości kęsa i bez krojenia. Wiele typowych odmian sałaty marki Salanova (np. Salanova Crispy) jest oferowanych w tej formie.
Pora roku
Salanova oferowana jest przez cały rok, w Niemczech sezon trwa od czerwca do września.
Zastosowanie
Salanova ma wyjątkową właściwość: jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Wiele liści jest blisko siebie na łodydze. Odetnij łodygę jednym cięciem, a wszystkie liście sałaty rozpadną się do jednolitej wielkości. Umyć, gotowe!
Przechowywanie/okres trwałości
Najlepiej przechowywać Salanova zawiniętą w wilgotną ściereczkę w komorze na warzywa w lodówce. Przy prawidłowym przechowywaniu sałata pozostaje krucha i świeża znacznie dłużej niż inne odmiany.
