John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 2 Sznycel wieprzowy z grzebienia
- 1 Jajko
- Breadcrumbs
- Sól pieprz
- Mąka
- 2 tbsp Olej
- 1 Wapno
- 4 róże Kalafior świeży
- Gałka muszkatołowa
- 1 tbsp Masło
- 150 g Frytki
- Parsely
Instrukcje
- Frytki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180°C przez około 30 minut. Tym razem użyłam produktu mrożonego, bo chciałam, żeby był szybki.
- Oczyść kalafiora, usuń zielenie i ugotuj różyczki kalafiora w osolonej wodzie, aż będą twarde. Sos beszamelowy: odsączyć masło na patelni, wymieszać z mąką, a następnie dodać bulion warzywny. Doprawić do smaku gałką muszkatołową, solą, pieprzem i natką pietruszki (mrożoną).
- Umyj sznycle i posmaruj je bardzo cienko tłuczkiem do mięsa. Lubię umieszczać folię spożywczą lub worek do zamrażania między mięsem a tłuczkiem, aby mięso nie było tak rozdarte. Sól i pieprz z obu stron i chleb jak zwykle. Smażyć na patelni przez około 15 minut na złoty kolor.
- Reszta dobrze komponuje się również ze świeżymi szparagami. jeszcze nie miałam!
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 357kcalWęglowodany: 11.9gBiałko: 1.5gGruby: 34g
