in

Lasagne Kruche

5 od 8 głosów
Całkowity czas 3 godzin 30 minuty
Kurs Obiad
Kuchnia europejski
Porcje 5 ludzie
Kalorii 269 kcal

Składniki
 

czerwona wierzba

  • 400 g Mieszanka jagodowa
  • 150 g Konserwowanie cukru
  • 1 strzał wiśniówka

biały sos

  • 250 g Qimiq Classic Naturalny
  • 250 g Qimiq Klasyczna Wanilia
  • 1 tbsp Rum
  • 5 tbsp Cukier
  • 1 paczka Cukier waniliowy
  • 150 g Jogurt
  • 200 g Kwaśna śmietana
  • 0,5 łyżeczka Tarta skórka z cytryny

lasagne

  • 600 g Bułka maślana
  • 1 tbsp Kakao w proszku

Instrukcje
 

czerwony sos

  • Aby przygotować sos czerwony, zagotuj mieszankę jagodową, cukier konserwujący z odrobiną kirschu lub likieru i gotuj przez około 3 minuty, następnie zmiksuj na gruby puree i pozostaw do ostygnięcia.

biały sos

  • Aby przygotować biały sos, wymieszaj Qimiq w misie miksującej na gładką masę, dodaj pozostałe składniki. W zależności od konsystencji dodajemy jogurt i śmietanę. Masa nie powinna być zbyt rzadka.

Forma lasagne

  • Na patelni do lasagne rozsmaruj cienką warstwę białego sosu, wyłóż ciastem kruchym, następnie dodaj warstwę sosu białego, a następnie sosu czerwonego - teraz na przemian biszkopty, sos biały i sos czerwony itp. Ostatnią warstwą będzie sos biały.
  • Schłodź lasagne przez co najmniej 3 godziny i posyp kakao tuż przed podaniem.

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 269kcalWęglowodany: 37.5gBiałko: 3.9gGruby: 10.8g
Zdjęcie awatara

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.

Dodaj komentarz

Zdjęcie awatara

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń ten przepis




Zupa Ziemniaczana i Cukinia

Ścinki wołowe z tyrolskiego bydła alpejskiego