John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 450 g Krewetki mrożone
- 1 Czy Pomidory krojone - Arrabiata -
- 1 Puszka/opakowanie. Niesłodzone mleko kokosowe
- 1 Cebula
- 1 czosnek
- 1 Szt. Imbir
- 1 Łyżeczka czubata Curry
- 1 Łyżeczka czubata Proszek z papryki
- Sól pieprz
- Cukier, chili w proszku / płatki
- olej do smażenia
- Skrobia do wiązania
- Posiekana kolendra lub pietruszka
Instrukcje
- Rozmrozić krewetki i spłukać gorącą wodą, osuszyć. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Obierz i pokrój w drobną kostkę kawałek imbiru wielkości orzecha włoskiego. Obierz czosnek i drobno zetrzyj.
- Rozgrzej trochę oleju na patelni i smaż krewetki, aż zaczną się czerwienieć.
- Teraz dodaj cebulę, imbir i czosnek i lekko upiecz, dodaj curry i paprykę w proszku i również krótko upiecz. Wlej pomidory i mleko kokosowe i zagotuj. Dopraw sos do smaku i gotuj na wolnym ogniu przez około 5-7 minut, w zależności od tego, jak chcesz krewetki. Jeśli sos jest dla Ciebie za rzadki, możesz dodać trochę skrobi kukurydzianej i użyć jej do związania sosu.
- Podawaj krewetki z ugotowanym ryżem i posyp posiekaną kolendrą lub natką pietruszki, w zależności od upodobań.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 65kcalWęglowodany: 8.2gBiałko: 2.2gGruby: 2.6g
