John Myers
Dobra impreza to przekąski dla gości. Jest tu duży wybór: od obfitych przekąsek po słodkie smakołyki. Zebraliśmy dla Ciebie pięć kreatywnych pomysłów, którymi możesz zaimponować swoim gościom.
Przekąski dla Twoich gości bez gotowania i pieczenia
Przygotuj przekąski dla swoich gości, które nie wymagają gotowania ani pieczenia. Najpierw kup ser w jednym kawałku i drewniane szaszłyki lub wykałaczki.
- Ser pokroić w kostkę o boku około 1.5 centymetra i jedną z kostek nakłuć wykałaczką.
Następnie połóż kiść winogron, a na wierzch połóż kostkę sera. - To przekąska jest nie tylko szybko przygotowywana, ale także syci gości i dobrze smakuje. Użyj różnych rodzajów sera, aby urozmaicić przekąskę.
- Zaletą szaszłyków jest to, że w razie potrzeby można je szybko skopiować. Są również trwałe i nadają się do spożycia następnego dnia.
- Zamiast winogron można również użyć oliwek. Napełnij je wcześniej rodzynkami lub przyklej rodzynki przed i za oliwką. Z drugiej strony, jeśli masz pod ręką tylko duże oliwki, podziel je na pół.
Brownie dla tych, którzy lubią słodycze
Brownie są szybkie w przygotowaniu i doskonale krojone na kawałki wielkości kęsa. Możesz również uszczęśliwić gości lubiących słodycze.
- Do przepisu na brownie potrzebujesz 150 gramów stopionego masła, 275 gramów cukru, 75 gramów kakao, trzech jajek i 75 gramów mąki. Prostokątny kształt nadaje się do pieczenia.
- Najpierw wymieszaj masło z cukrem i kakao, a następnie dodaj trzy jajka.
- Następnie przesiej mąkę i wymieszaj wszystkie składniki na gładkie ciasto. Włóż to do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Brownie piecze się około pół godziny w 160 stopniach. Po ostygnięciu pokroić w łatwe do opanowania kwadraty.
Bruschetta to coś więcej niż przystawka
Chociaż bruschetta to przystawka, poręczna uczta jest równie dobrą przekąską dla gości na przyjęciu.
- Oprócz białego chleba i obranych pomidorów potrzebujesz również oliwy z oliwek, czosnku, soli i pieprzu.
- Najpierw pokrój obrane pomidory na małe kawałki, a następnie wymieszaj je z odrobiną oliwy z oliwek i startym czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy nadzienie na bok.
- Kromki białego chleba staną się ładne i chrupiące, jeśli posmarujesz je olejem i upieczesz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około pięć minut.
- Następnie pozostaje już tylko rozsmarować polewę na chlebie i ładnie ją ułożyć.
Nadziewana bagietka dla głodnych gości
Najważniejszym składnikiem tej przekąski jest bagietka, którą możesz nadziać i upiec według własnego uznania. Najpierw weź francuskie paluszki z białego chleba i pokrój je wzdłuż.
- Usuń wnętrze chleba z górnej połowy. Dolną część pozostaw bez zmian.
- Napełnij pustą część białego chleba łagodnym serem i małymi kawałkami wędzonej szynki. Następnie posyp trochę orzeszków piniowych i prażonych ziaren słonecznika.
- Teraz złóż dolną połowę chleba na górną i przymocuj połówki chleba wykałaczkami. Należy zwrócić uwagę na górne i dolne końce chleba. Zwykle wystarczy pięć wykałaczek na bochenek.
- Tuż przed imprezą wstaw chleb do piekarnika na 80 do 100 stopni. Mała wskazówka: przed pieczeniem posmaruj chleb odrobiną wody – w ten sposób nie wyschnie na tobie.
- Po ostygnięciu kroimy chleb na kawałki o boku 3-5 cm. Chłodzenie jest ważne, aby ser odzyskał pewną jędrność i nie spływał po talerzach.
Dipy na Twoją imprezę
Dip z talerzem surowych warzyw zawsze pasuje na imprezę. Podstawą jest czysty ketchup pomidorowy, który mieszasz z odrobiną śmietanki.
- Użyj tylko ćwiartki kremu, w przeciwnym razie dip będzie zbyt rzadki.
- Do dipu nadaje się również kwaśna śmietana. Dodaj trochę miodu, aby zwiększyć słodycz ketchupu. Posyp trochę świeżo posiekanej natki pietruszki, koperku lub ulubionej przyprawy na wierzchu mieszanki.
- Polecany jest również dip z suszonych pomidorów i mozzarelli. Wymieszaj te dwa składniki z czosnkiem, bazylią, odrobiną twarogu, solą i pieprzem. Ile sera śmietankowego użyjesz, zależy od tego, jak twardy ma być dip.
- Przy wszystkich odmianach dipów zawsze próbuj pomiędzy i dodaj niewielkie ilości przypraw.
