in przepisy

Zupa: Zupa Kasztanowa

by John Myers Sierpień 28, 2021, 8: 26 am

5 od 8 głosów

Całkowity czas 30

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Kalorii 119 kcal

Spis treści show

Składniki

250 g Gotowane kasztany
400 ml Wywar warzywny
200 ml Kremy
1 strzał Cointreau
Sól i pieprz
1 mały Cebula
2 Liście szałwii
Olej

Instrukcje

Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć kasztany na odrobinie oleju, dodać 2 liście szałwii i krótko podsmażyć, następnie dopełnić bulionem i dusić przez około 15 minut.
Zupę zmiksować za pomocą czarodziejskiej różdżki, dopełnić kremem, ponownie zagotować, doprawić Cointreau i doprawić.

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 119kcalWęglowodany: 1.8gBiałko: 2gGruby: 11.3g

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.