John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 400 g Cukier
- 1 szczypta Sól
- 1 Laska wanilii
- 6 Jajka
- 225 ml Olej
- 130 g Mąka
- 1 kubek Kwaśna śmietana
- 280 g Semilina z pszenicy miękkiej
- 70 g Wiórki kokosowe
- 1 paczka Proszek do pieczenia
- 160 ml Sok pomarańczowy
Instrukcje
- Wymieszaj 1,240 g cukru, soli, miąższu wanilii i jajek, aż będzie gęsty i kremowy. Dodaj olej i śmietanę i dobrze wymieszaj
- Wymieszaj mąkę, kaszę mannę, wiórki kokosowe i proszek do pieczenia, dodaj i dobrze wymieszaj.. Włóż ciasto do natłuszczonej formy Gugelhupf i piecz w piekarniku w temperaturze 150° przez ok. 50 minut.
- Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika, odstaw na 20 minut do ostygnięcia i dopiero wtedy odwróć je i włóż z powrotem do formy. nakłuć kilka razy drewnianym szpikulcem.
- W międzyczasie zagotować 160 g cukru z sokiem pomarańczowym, gotować 2 - 3 minuty. Skropić powoli i równomiernie ciasto. Ciasto na patelni przez 1 godzinę. pozwól ostygnąć. Następnie zdejmij z patelni na dobre i pozostaw do ostygnięcia na metalowej podstawce.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 393kcalWęglowodany: 43.2gBiałko: 2gGruby: 23.7g
