Zamiennik sosu sojowego
Chciałbyś gotować azjatyckie, może zaplanowałeś wieczór sushi lub już usmażyłeś patelnię ryżową, ale nie ma już sosu sojowego w domu? A może po prostu chcesz spróbować czegoś nowego? Jest też kilka wariantów, które dadzą ci całkiem podobny smak.
- sos Worcester: Ten pikantny sos jest szczególnie odpowiedni do przyprawiania zup, dań mięsnych lub warzywnych. Składniki takie jak anchois, pikantne przyprawy lub cebula nadają sosowi własny i wyjątkowy smak.
- Maggi: Dobrze znana przyprawa do zup nie bez powodu nazywana jest „sosem sojowym Zachodu”.
- Sos z ostryg: Abyś mógł dalej jeść pikantnie azjatyckie potrawy, po prostu spróbuj popularnego sosu ostrygowego. Jeśli cierpisz na nietolerancję sosu sojowego, zawsze powinieneś uważnie przyjrzeć się składnikom. W sosie ostrygowym jest to zwykle składnik.
- Lekki sos sojowy: Jeśli chcesz po prostu urozmaicić swoje potrawy, spróbuj lekkiego sosu sojowego zamiast klasycznego. Jest znacznie bardziej słony, a także nieco bardziej płynny i rzadszy w konsystencji niż ciemny.
- Aminos kokosowy: Ta nowa alternatywa dla sosu sojowego wyróżnia się tym, że jest całkowicie wegańska i bezglutenowa. Sos zrobiony jest z nektaru z kwiatów kokosa i doprawiony solą.
- Sos Teriyaki: Czy to jako dip, marynata czy sos – z sosem teriyaki możesz wyczarować słodki i pikantny smak w swoich potrawach. Podobnie jak sos sojowy, często można go znaleźć w kuchni azjatyckiej.
Dodaj komentarz