Spaghetti Carbonara – La Mama

by John Myers Sierpień 1, 2021, 9: 32 am

5 od 7 głosów

Czas przygotowania 15

Czas gotowania 25

Całkowity czas 40

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Kalorii 300 kcal

Spis treści show

Składniki

500 g Spaghetti
300 ml Kremy
5 Jajka
200 g szynka
2 tbsp Starty parmezan
Sól
Pepper
czosnek
Oliwa z oliwek do smażenia

Instrukcje

Szynkę pokroić w kostkę. Ubij jajka i śmietanę razem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i odrobiną czosnku. Dodaj 2 łyżki startego parmezanu. Zagotuj makaron i odcedź. Szynkę usmażyć na oliwie z oliwek. Dodaj masę jajeczno-śmietanową i pozostaw do prawie stałego mieszania, stale mieszając. Złożyć spaghetti, doprawić do smaku i od razu podawać.

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 300kcalWęglowodany: 34.4gBiałko: 12gGruby: 12.7g

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.