John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 250 g Spaghetti
- 1 łyżeczka Sól
- 1 tbsp Masło
- 150 g Cebula Mielona
- 2 Cebula ok. 150 gramów
- 2 tbsp Oliwa z oliwek
- 1 szkło 400 ml Napoli z delikatnymi ziołami
- 100 ml Mleko
- 0,5 łyżeczka Wcierane oregano
- 0,5 łyżeczka Przetarty tymianek
- 1 tbsp Bazylia posiekana
- 0,5 łyżeczka Wcierany majeranek
- 0,5 łyżeczka Sól
- 0,5 łyżeczka sambal oelek
- 0,5 Krem do gotowania (75 g)
- 1 Pomidor
- 2 Wskazówki dotyczące bazylii
- 100 g Świeżo starty parmezan
Instrukcje
- Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie (1 łyżeczka) aż będzie al dente, odcedź i wrzuć na masło (1 łyżeczka) do gorącego rondla. Cebule obierz i pokrój w drobną kostkę. Na patelni na oliwie podsmażamy kostki cebuli (1 łyżka) i ponownie je wyjmujemy. Dodajemy oliwę (1 łyżka) i podsmażamy mięso na kruszonkę, ponownie dodajemy kostkę cebuli i do szklanki Napoli wsypujemy drobne zioła, do szklanki wlewamy mleko, zamykamy pokrywkę, dobrze wstrząśniemy i dodajemy na patelnię. Doprawić oregano (½ łyżeczki), tymiankiem (½ łyżeczki), bazylią (1 łyżeczka), majerankiem (½ łyżeczki), sambal oelek (½ łyżeczki), solą (½ łyżeczki) i śmietaną, gotować na wolnym ogniu lub zredukować przez 5 - 8 minut . Podawaj spaghetti z sosem, udekorowane ½ pomidora + końcówką bazylii i posypane świeżo startym parmezanem.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 366kcalWęglowodany: 33.3gBiałko: 12.5gGruby: 20.4g
