in przepisy

Hiszpańska gorąca czekolada do picia, nowy przepis na 2 normalne filiżanki

by John Myers Lipiec 13, 2021, 8: 57 pm

5 od 7 głosów

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Kalorii 99 kcal

Spis treści show

Składniki

75 g Czekolada gorzka lub mleczna
60 ml Płynny krem
1 tbsp Cukier w porządku
150 ml Mleko

Instrukcje

Robię ganache, mówi cukiernik
Śmietankę podgrzewamy w małym rondlu, nie gotujemy. Dodajemy cukier, następnie roztapiamy połamaną czekoladę, ciągle mieszając, aż powstanie kremowy, gładki ganache.
Następnie mieszając dodać mleko, w zależności od wielkości filiżanki. Zwykłe filiżanki, nie kubki. Następnie wlać do kubków, zostawiając trochę miejsca u góry, jeśli chcesz możesz dodać mały kieliszek whisky, brandy lub rumu. Na wierzch wylewa się bita śmietana i gotowe. Coś naprawdę miłego na chłodne dni.

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 99kcalWęglowodany: 18.4gBiałko: 2.9gGruby: 1.4g

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.