Żeberka: kalorie i wartości odżywcze

Żeberka są szczególnie popularne podczas grillowania i nie mogą ich pominąć miłośnicy mięsa. Na ich korzyść przemawia również wysoka zawartość białka i fakt, że żeberka nie zawierają prawie wcale węglowodanów. Pokazujemy Ci, ile kalorii i wartości odżywczych znajdują się w żebrach.

Kalorie w Żeberka

Żeberka bez marynaty w przeliczeniu na 100 gramów zawierają około 277 kalorii i około 24 gramy tłuszczu.

• Żeberka składają się z około 16 gramów białka. Nie zawierają prawie żadnych węglowodanów.
• Mięso zawiera również około 80 miligramów cholesterolu i sodu. Istnieje również około 242 miligramów potasu.
• Witaminy znajdują się także w żeberkach. Na przykład w 15 gramach mięsa znajduje się około 16 miligramów wapnia i 100 gramów magnezu. Ponadto jest tam prawie miligram żelaza i 0.6 miligrama witaminy B6.
• Zawiera także 0.4 mikrograma witaminy B12. Witaminę D określa się w około 91 jednostkach międzynarodowych (IU).