John Myers
Spis treści
show
Składniki
Kurczak i marynata
- 2 tbsp Musztarda
- 3 tbsp Keczup
- 2 tbsp Honey
- 5 tbsp Sos sojowy
- 2 Ząbki czosnku
- 1 tbsp Sól
- 0,5 tbsp Pepper
- 3 tbsp Świeży rozmaryn
- 2 tbsp Świeże oregano
- 6 tbsp Olej
- 15 Udka z kurczaka
czerwone cebule
- 500 g czerwone cebule
- 6 tbsp Porto
- 200 ml Wywar warzywny
- 1 szczypta Sól i pieprz
Pieczone ziemniaki
- 5 Gotowane ziemniaki
- 800 g Twaróg ziołowy
- 500 g Quark
- 400 g Kwaśna śmietana
- 400 g Kwaśna śmietana
- 200 g Ser Creme fraiche
- 3 tbsp majonez
- 3 Wiosenne cebule
- 2 wiązka Parsely
- 2 wiązka Szczypiorek
- 1 szczypta Sól i pieprz
- 1 tbsp Ocet winny
- 1 tbsp Musztarda
Instrukcje
- Na marynatę do kurczaka wymieszaj wszystkie składniki, polej udka i wetrzyj je. Piecz udka w piekarniku nagrzanym na 200°C przez około 45–60 minut.
- Obierz i posiekaj czerwoną cebulę, podsmaż na maśle i odglaśnij porto. Dodać bulion warzywny, zredukować i doprawić solą i pieprzem.
- Wszystkie składniki na śmietanę à la Wera i pieczone ziemniaki mieszamy razem. Upieczone ziemniaki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200°C na 15 minut.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 169kcalWęglowodany: 5.1gBiałko: 5gGruby: 13.8g
