John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 250 g Mrożony szpinak
- 1 Świeża szalotka
- 0,5 Ząbek czosnku
- 2 tbsp Olej rzepakowy
- 50 ml Bulion warzywny
- Sól i pieprz
- 150 g Pomidory winorośli
- 4 Dyski Feta
- 6 Jajka
- Chilli z młyna
Instrukcje
- Wyciśnij rozmrożony szpinak. Drobno posiekaj szalotkę i ząbek czosnku, podsmaż na patelni z 1 łyżką oleju, aż będą przezroczyste. Dodaj szpinak, krótko podsmaż. Wlać bulion, zagotować, doprawić solą i pieprzem. Utrzymuj ciepło na łagodnym ogniu. Ubij jajka z odrobiną soli.
- Na powlekanej patelni (o średnicy około 1 cm) rozgrzej 2/18 łyżki oleju. Połowę jajek wbić na patelnię, odstawić i lekko podsmażyć. Ostrożnie obróć omlet i smaż na złoty kolor. Połóż na talerzu i ogrzej drugim talerzem. W ten sam sposób przetwarzamy pozostałe jajka i układamy na talerzu.
- Na patelnię wrzucić pomidorki koktajlowe i krótko podsmażyć z obu stron na małym ogniu, doprawić solą. Na omletach ułóż szpinak, pomidorki koktajlowe i plastry fety. Podawać posypane chilli z młynka.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 105kcalWęglowodany: 1.1gBiałko: 1.8gGruby: 10.4g
