John Myers
Spis treści
show
Składniki
warzywa
- 2 tbsp Olejek przyprawowy: Olejek chili
- 80 g Cebula biała
- 300 g Świeże brukselki
- 200 g Szparagi zielone świeże
- 150 g Ziemniaki woskowe
- 1000 ml Woda
- 1 tbsp Sproszkowany bulion warzywny
- 3 tbsp Lekki spoiwo do sosu
- Czarny pieprz z młyna
- Przyprawy. Pietruszka i sól pepperoni.
ryba
- 250 g Mrożony łosoś
Instrukcje
przygotowanie
- Cebulę obierz i pokrój w grubą kostkę... Brukselkę oczyść i umyj, odważ 300 gramów, pokrój na ćwiartki... Zielone szparagi umyj, obierz dolną trzecią część i podziel na ok. Kawałki o długości 5 cm... Umyj ziemniaki, obierz, odważ 150 gramów i pokrój w grubą kostkę... Łososia rozmroź i pokrój w ok. 1 cm kawałki
gotować
- W rondlu rozgrzej oliwę... podsmaż cebulę, brukselkę, szparagi i kawałki ziemniaków przez ok. 5 minut... zalać wodą i wywarem warzywnym w proszku, doprowadzić do wrzenia i gotować ok. 15 minut... zagęścić zagęstnikiem sosu.. Dodać kawałki ryby i dusić na małym ogniu około 5-7 minut... pieprz i sól
Obsługiwać
- Rozłóż gulasz na głębokie talerze i podawaj na gorąco
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 51kcalWęglowodany: 5.6gBiałko: 3.6gGruby: 1.5g
