Przechowywanie brukselki: tak to działa

[lwpkt]

Jeśli chcesz, aby brukselka służyła Ci jak najdłużej, musisz odpowiednio ją przechowywać. W tym artykule wyjaśnimy, gdzie najlepiej przechowywać warzywa, aby służyły Ci przez długi czas.

Jak prawidłowo przechowywać brukselkę

Brukselka najlepiej smakuje świeżo przygotowana. Jeśli chcesz, aby różyczki przetrwały jak najdłużej, ważne jest, aby odpowiednio przechowywać brukselkę.

• Brukselka najlepiej się przechowuje, jeśli przechowujesz ją w szufladzie na warzywa w lodówce. Możesz również zawinąć różyczki w lekko wilgotną szmatkę, a następnie włożyć je do lodówki.
• Upewnij się, że w pobliżu brukselki nie ma jabłek ani pomidorów. Ponieważ emitują one etylen, brukselka więdnie szybciej.
• Odpowiednio przechowywana brukselka zachowuje świeżość przez około cztery do ośmiu dni po zakupie.
• Jeśli chcesz, aby brukselka była trwalsza, możesz również zamrozić warzywa. W tym celu najpierw oczyść i zblanszuj brukselkę, wstrząśnij i umieść schłodzone różyczki na drewnianej desce. Włóż deskę do zamrażarki i po kilku godzinach przełóż rozetki do woreczka do zamrażania – dzięki temu nie będą się sklejać.
• Mrożone kiełki można przechowywać przez około rok.