Przechowywanie jarmużu: w ten sposób zachowuje świeżość i trwałość przez długi czas

Przechowywanie jarmużu: tak to działa

Źle przechowywany jarmuż szybko staje się mdły i traci witaminy. Aby temu zapobiec w przypadku jarmużu, należy zwrócić uwagę na następujące kwestie:

• Przechowuj jarmuż w szufladzie na warzywa w lodówce. Ma idealną temperaturę, aby się nie pomarszczył.
• Przed przechowywaniem odetnij tylko tyle jarmużu, ile planujesz ugotować. Powinieneś umyć pozostałą część do przechowywania tylko wtedy, gdy chcesz ją również zjeść.
• Jarmuż można przechowywać w ten sposób przez około pięć dni. Jednak ten czas zależy również od tego, jak świeży go kupisz. Jeśli jest w supermarkecie od dłuższego czasu i liście już zżółkły, musisz zjeść go szybciej.
• Alternatywnie możesz przechowywać jarmuż w ciemnym, niezbyt ciepłym kącie, na przykład w piwnicy. Należy go jednak zużyć w ciągu dwóch dni.
• Będziesz mieć coś z jarmużu przez szczególnie długi czas, jeśli zamrozisz jarmuż.