Często wystarczy sok z połowy cytryny, co sprawia, że warto wiedzieć, jak prawidłowo przechowywać resztę owoców.
Nigdy nie przechowuj całych cytryn w lodówce
Dziś wiecznie zielona roślina cytrusowa pochodzi z regionu Morza Śródziemnego. Dlatego owoce są również używane w ciepłym klimacie.
- Kupując cytryny, upewnij się, że w sieci nie ma spleśniałych lub papkowatych owoców. Cytryny powinny być pulchne i intensywnie żółte.
- Najlepiej umieścić cytryny na górze torby z zakupami. Zapobiega to zmiażdżeniu owoców.
- Przechowuj całe cytryny oddzielnie od innych owoców i w temperaturze pokojowej. Owoce nie powinny być wystawiane na palące słońce.
- Inną opcją jest przechowywanie cytryn w szklanym słoiku wypełnionym wodą. Zmieniaj wodę co dwa dni.
- Jeśli po gotowaniu lub pieczeniu pozostało Ci pół cytryny, wystarczy umieścić owoce w małej misce lub na talerzu w lodówce. Upewnij się, że miąższ cytryny jest skierowany do góry.
- Możesz również przechowywać połówki cytryny w temperaturze pokojowej. Ponownie, nie należy zakrywać przyciętej strony folią spożywczą, po prostu pozwól jej wyschnąć na powietrzu.
- Pokrój tylko tyle cytryny, ile potrzebujesz. Dzięki temu powierzchnia cięcia jest jak najmniejsza i nie wysycha tak szybko w lodówce.