John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 150 g Cukier puder
- 4 Żółtko
- 500 g Mascarpone
- 2 cl Likier pomarańczowy
- 4 Białka
- 1 szczypta Sól
- 500 g Świeże truskawki
- 250 g Biedronki
- 2 kubki Kawa bardzo mocna
- 50 g Proszek do cappuccino
Instrukcje
Krem Mascarpone:
- Białka ubić z solą, aż będą wyjątkowo sztywne.
- Mascarpone ubić z pozostałymi składnikami na kremową masę, aż masa będzie błyszcząca.
- Wciśnij białka pod masę mascarpone.
Owoc:
- Truskawki myjemy, oczyszczamy i kroimy na równe kawałki.
Ukończenie:
- Dno naczynia żaroodpornego wyłóż biszkoptami, za pomocą łyżki obficie rozsmaruj na nim kawę.
- Na wierzch wyłóż warstwę kremu mascarpone i przykryj truskawkami.
- Powtórz to samo jeszcze raz. A następnie włożyć do lodówki na co najmniej 3 godziny.
Napiwki + kiffy
- Tuż przed podaniem posyp wierzch sproszkowanym capuccino. W przeciwnym razie proszek nasiąknie i będzie wyglądał na papkowaty i nieapetyczny.
- Można udekorować listkiem mięty, jak widać na zdjęciu.
- Co jest również całkowicie pyszne, jeśli namoczysz truskawki w syropie truskawkowym i ułożysz je warstwami. Zamiast cappuccino lub proszku kakaowego można wtedy użyć np. syropu truskawkowego. Zrób kropki z tiramisu, które następnie możesz pomysłowo uformować wykałaczką w kwiaty lub coś podobnego.
- Życzę dobrego apetytu !!!!!
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 232kcalWęglowodany: 26.7gBiałko: 3.2gGruby: 11.9g
