Krem truskawkowy: prosty przepis na lato

Przygotowanie kremu truskawkowego

Na cztery osoby potrzebujesz 500g truskawek, 100g cukru, 200g bitej śmietany i 400g jogurtu.
Jeśli nie tolerujesz laktozy lub jesteś na diecie wegańskiej, produkty mleczne możesz zastąpić śmietanką sojową i twarogiem sojowym.

1. Umyj truskawki i pokrój je na małe kawałki. Usuń również łodygę.
2. Teraz wlej trochę wody do rondla i dodaj pokrojone truskawki i cukier. Zagotuj mieszaninę.
3. Pozwól jagodom gotować przez około pięć minut, aby się rozpadły.
4. Następnie zdejmij garnek z pieca i zmiksuj truskawki.
5. Ubij śmietanę, aż będzie sztywna. Truskawki zmiksować ze śmietaną i jogurtem.
6. Następnie krem ​​​​należy umieścić w lodówce na dwie godziny.
7. Jeśli chcesz użyć śmietany jako polewy do ciasta, radzimy użyć kwaśnej śmietany zamiast jogurtu.