John Myers
Spis treści
show
Składniki
Farsz z mięsem
- 400 g Mielona wołowina
Nadzienie wegetariańskie
- 250 g Ryż wstępnie ugotowany
Inne składniki do farszu warzywnego i mięsnego
- 1 Czy Obrane pomidory
- 7 kawałek czerwone cebule
- 2 kawałek Ząbek czosnku
- 2 kawałek Czerwona papryczka chili
- 1 wiązka Pietruszka
- 200 g Fasola wielokwiatowa zielona świeża
- 500 g Świeże grzyby
- 1 Czy Kukurydza
- 1 kawałek Jajka
- 1 coś Rosół wołowy własnej produkcji
- 1 łyżeczka Musztarda średnio ostra
- 1 szczypta Czarny pieprz z młyna
- 1 szczypta Sól morska z młyna
- 1 coś Bułka tarta własnej produkcji
Instrukcje
- Papryki odetnij wieczko i wydrąż je.
- 2 Napełnij strąki mieloną wołowiną. Mieszanka składa się z mielonej wołowiny, 3 drobno posiekanej cebuli, 2 drobno posiekanego czosnku, 1 drobno posiekanej papryczki chilli, musztardy, ubitego jajka, odrobiny bulionu wołowego. Do związania go użyłam bułki tartej. Oczywiście wszystko jest doprawione do smaku.
- 2 Napełnij strąki mieszanką ryżową. Masa składa się z posiekanej reszty cebuli, czosnku i chilli. Posiekana fasola, posiekane grzyby i kukurydza.
- Wszystko to jest trochę przypieczone. Następnie dodaj pomidory i ryż. Dopraw wszystko do smaku.
- Umieść papryki na patelni. Załóż pokrywkę i gotuj przez 60 minut w temperaturze 120 stopni. Następnie ustaw piekarnik na 220 stopni (grzanie góra/dół, środek piekarnika). Zdejmij pokrywkę i gotuj przez kolejne 30 minut.
- Podsmażyłem resztę mielonej wołowiny i wszystkie inne resztki. Włóż do patelni na strąki. Włóż strąki z powrotem i gotuj przez ostatnie 30 minut. Pozostała część została podana ze strąkami.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 90kcalWęglowodany: 1.6gBiałko: 9.6gGruby: 5.1g
