Emma Miller
Według dietetyka płatki owsiane mogą podrażniać jelita. Dietetyk Roxane Eskhani powiedziała nam, kto powinien powstrzymać się od jedzenia płatków owsianych i jakie mogą wystąpić problemy zdrowotne.
Według lekarza płatki owsiane są szkodliwe dla osób z problemami żołądkowymi, zwłaszcza dla osób z drażliwością jelit. Wynika to z wysokiej zawartości błonnika w produkcie. Na przykład jedna filiżanka płatków owsianych zawiera nieco ponad 8 gramów błonnika.
„Jeśli masz wrażliwy żołądek, błonnik w płatkach owsianych może prowadzić do wzdęć i gazów” – mówi dietetyk. Zamiast płatków owsianych, zdaniem dietetyka, lepiej wybierać płatki zbożowe o mniejszej zawartości błonnika.
„Jeśli ktoś unika płatków owsianych ze względu na wysoką zawartość błonnika, wybierz kaszę pszenną lub biały ryż, które mają mniej błonnika” – radzi ekspert. Jeśli masz celiakię (nietolerancję glutenu), poszukaj płatków owsianych bezglutenowych.
„Jeśli jesz płatki owsiane i dodajesz słodziki – cukier, brązowy cukier, miód, syropy – zwiększasz całkowitą liczbę kalorii i węglowodanów. Osoby ze stanem przedcukrzycowym i cukrzycą mogą wymagać ostrożności, ponieważ może to spowodować zbyt wysoki wzrost poziomu cukru we krwi” – powiedział ekspert.
Lepiej odmówić gotowych płatków śniadaniowych w torebkach, aby kontrolować, jakie składniki są dodawane.
„Uważaj na smakowe płatki owsiane (paczkowane lub słodzone płatki owsiane błyskawiczne)… Lepiej kupować zwykłe płatki owsiane i dodawać do nich własne pożywne dodatki, takie jak świeże owoce, orzechy, nasiona, cynamon, kardamon i tak dalej” mówi dietetyk.
